Persist PoC run audit logs

docs/poc-requirements.md

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 1. Windows 데스크톱 앱으로 실행 가능한 WinUI 3 빌드가 유지된다.
 2. CJ OnStyle/TornadoAce 정체성이 드러나는 로그인 도입 화면과 앱 아이콘이 적용된다.
-3. `PoC 실행`으로 큐시트 선택, ERP 매칭, Scene 스냅샷 생성, 자동 검수, LLM 후보 생성이 한 번에 갱신된다.
+3. `PoC 실행`으로 큐시트 선택, ERP 매칭, Scene 스냅샷 생성, 자동 검수, LLM 후보 생성, 실행 로그 저장이 한 번에 갱신된다.
 4. RFP 구축 범위가 화면 또는 문서에서 추적 가능해야 한다.
 5. 추후 실제 큐시트 API, ERP API, Tornado SDK, LLM 서비스로 교체할 인터페이스 경계가 유지된다.
 
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 - 실제 Tornado2 SDK 구현체와 Tornado3 SDK 구현체의 메서드 차이를 `ITornadoSceneAdapter`에 맞춰 정리한다.
 - Scene 내부 비노출 객체를 구분할 메타데이터 규칙을 정의한다.
 - LLM 응답 스키마와 감사 로그 보관 정책을 실제 사내 정책에 맞춘다.
-- PoC 실행 결과를 파일 또는 운영 로그로 저장하는 정책을 정한다.
+- PoC 실행 로그의 보관 기간, 열람 권한, 운영 로그 연동 방식을 정한다.